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#1981

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 03.10.2014 10:20
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Was steht bei Euch heut auf dem Feiertagsspeiseplan?


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#1982

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 03.10.2014 15:36
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Zitat von Vogtländer im Beitrag #1981
Was steht bei Euch heut auf dem Feiertagsspeiseplan?


Wir machen Fotos Ich habe nämlich den Überblick verloren.

LG von der Moskwitschka


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#1983

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 03.10.2014 16:13
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Aber ohne Gäste auf den Fotos!


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#1984

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 03.10.2014 16:15
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Zitat von Vogtländer im Beitrag #1983
Aber ohne Gäste auf den Fotos!


Vollgefressene "Wänste" sind doch wohl unverfänglich

LG von der Moskwitschka


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#1985

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 03.10.2014 16:25
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Solange es nicht UNerotisch wird!


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#1986

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 03.10.2014 16:26
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Gelöscht,da doppelt.


zuletzt bearbeitet 03.10.2014 16:27 | nach oben springen

#1987

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 03.10.2014 18:00
von schulzi | 1.932 Beiträge | 704 Punkte
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Zitat von Moskwitschka im Beitrag #1984
Zitat von Vogtländer im Beitrag #1983
Aber ohne Gäste auf den Fotos!


Vollgefressene "Wänste" sind doch wohl unverfänglich

LG von der Moskwitschka

Oh @Moskwitschka das klingt ganz verzweifelt,bei dir ist wohl ein schwarm Heuschrecken eingefallen,pass auf das sie dich nicht ins Amenhaus bringen



zuletzt bearbeitet 04.10.2014 13:21 | nach oben springen

#1988

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 04.10.2014 01:33
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Kann einmal wieder nicht so recht schlafen. Die Bockwurst am Abend mit extra viel Knoblauch hat mich in den Bierkeller getrieben.

Dabei habe ich einmal nach meinen Teig für die Pfefferkuchen gesehen. Der liegt dort schon bei 14°C seit dem 4. September und ruht gut abgedeckt vor sich hin. Ist ein altes Pfefferküchler-Rezept.

Kurz vor dem 1. Advent kommen die Gewürze dran und dann ab in den Ofen. Bin gespannt wie die dann schmecken! Vorfreude ist die schönste Freude!

Gruß Reiner


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#1989

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 04.10.2014 05:09
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Ich freu mich auch schon auf die Plätzschenbackzeit Ende November mit Mutter.Ihr Problem:
Ich nasche viel und gerne.Ich sehe schon wieder das Küchenverbot.
@Dandelion kennt das ja auch mit dem Naschen.Ob er paar Tricks verrät per PN?


zuletzt bearbeitet 04.10.2014 05:28 | nach oben springen

#1990

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 04.10.2014 12:31
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Bei mir steht der Pfefferkuchenteig seit dem 18 .08 .2014 . das ist alte Tradition von Oma ,welche am 18. August Geburtstag hatte . Sie hat auch immer mit ihren Geburtstagkuchen , den Teig für die Pfefferkuchen angesetzt . Gebacken wird dann meist am Samstag vor dem 1. Advent !

Küchenverbot erlege ich mir immer selbst ! Aber nur in der Zeit ,wo Mama in der Küche putztechnisch unterwegs ist !


der glatte hat sich für diesen Beitrag bedankt
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#1991

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 05.10.2014 14:39
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@ FRITZE Da ist in Deinem Teig bestimmt auch viel Honig drin? Oh irre!

Gruß Reiner


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#1992

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 05.10.2014 15:38
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Zitat von Vogtländer im Beitrag #1989
IDandelion kennt das ja auch mit dem Naschen.Ob er paar Tricks verrät per PN?


Nun ja, das beginnt mit dem Anschleichen auf Socken, dem behutsamen Öffnen der Besteckschublade und geht weiter bis zum gaaanz langsamen, vorsichtigen und lautlosen Lüften des Deckels.

Ach ja - auf das Freudengeheul nach dem Naschen sollte man auch verzichten


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#1993

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 05.10.2014 15:47
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Zitat von Dandelion im Beitrag #1992

Nun ja, das beginnt mit dem Anschleichen auf Socken, dem behutsamen Öffnen der Besteckschublade und geht weiter bis zum gaaanz langsamen, vorsichtigen und lautlosen Lüften des Deckels.

Ach ja - auf das Freudengeheul nach dem Naschen sollte man auch verzichten



OT: @Dandelion , herrlich. Verbirgt sich in Deinem Satz oben (ohne Deckel) eine völlig neue Umschreibung für...einen Vorgang nach dem Naschen.


"Es gibt nur zwei Männer, denen ich vertraue: Der eine bin ich - der andere nicht Sie ... !" (Cameron Poe)
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#1994

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 05.10.2014 17:37
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Zitat von der glatte im Beitrag #1991
@ FRITZE Da ist in Deinem Teig bestimmt auch viel Honig drin? Oh irre!

Gruß Reiner


Ja auf acht Kilo Teig hab ich 2,5 Kilo Honig (dies Jahr Waldblüte )rangerührt .Rum kommt dann rein , wenn der Teig hochgeholt wird und durchgeknetet wird !


der glatte hat sich für diesen Beitrag bedankt
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#1995

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 06.10.2014 00:43
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Zitat von FRITZE im Beitrag #1994
Zitat von der glatte im Beitrag #1991
@ FRITZE Da ist in Deinem Teig bestimmt auch viel Honig drin? Oh irre!

Gruß Reiner


Ja auf acht Kilo Teig hab ich 2,5 Kilo Honig (dies Jahr Waldblüte )rangerührt .Rum kommt dann rein , wenn der Teig hochgeholt wird und durchgeknetet wird !





Naja und jeder hat bei den Zutaten natürlich sein spezielles Geheimrezept.

RUM kommt bei mir schon vorher rein (psst, denkt meine Frau).
"Ja, Mutter das Zeug verfliegt eben, da muss ich öfters Nachgießen!"

Gruß Reiner


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#1996

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 09.10.2014 16:04
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Was ist den hier los, kam bei Euch seit dem 6.10.2014 nix mehr in den Töppe?

Bei mir ging es in den vergangenen Tagen nicht so küchenfreundlich zu, hat auch ne Menge Abwasch gespart. Heute werden einmal wieder Kartoffeln geschält und dazu gibt es einen großen Topf Spinat. Jaaaa, ist mir bekannt, dass ist nich für jeden eine tolle Sache. Wir als Kinder haben Spinat gemocht und wenn es dazu Spiegeleier gab, haben wir uns freiwillig die Hände gewaschen, bevor wir an den Tisch kamen.

Wie ist das bei Euch, gibt es hier noch strenge "Spinatverweigerer"?

In der nächsten Woche muss ich dann beruflich in die Oberlausitz. Oh, ah, da liegt ja Pulsnitz in der Nähe.

Gruß Reiner


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#1997

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 09.10.2014 17:46
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Spinat mit Ei lecker



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#1998

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 09.10.2014 17:59
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Befürworter statt Verweigerer!


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#1999

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 09.10.2014 18:09
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Spinat mit Knoblauch gwürztem Schafskäse im Blätterteig oder Omelette.

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#2000

RE: wie bei Muttern zu hause

in DDR Zeiten 09.10.2014 18:28
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Heute Abend Bouletten und Morgen Schichtkohl---im übrigen.die kleine Boulette ist für die Katze

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