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#21

RE: Essen fassen - Komplektetag - etc.

in Grenztruppen der DDR 25.10.2016 12:59
von Freienhagener | 7.778 Beiträge | 17957 Punkte
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Es könnte eine Makrele gewesen sein, der "DDR-Ersatzhering".


Disziplin ist die Fähigkeit, dümmer zu erscheinen als der Chef. (Hanns Schwarz)


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#22

RE: Essen fassen - Komplektetag - etc.

in Grenztruppen der DDR 25.10.2016 16:14
von hundemuchtel 88 0,5 | 2.999 Beiträge | 3460 Punkte
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Wir hatten auch mal Makrele zum Abendbrot, naja, ich war anderes gewohnt, aber immer hin Abwechslung und mal weg von der Teewurst.

gruß h.



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#23

RE: Essen fassen - Komplektetag - etc.

in Grenztruppen der DDR 25.10.2016 21:10
von LO-Fahrer | 950 Beiträge | 1975 Punkte
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Verpflegung in der GK - das Thema hatten wir schon öfters- war über jeden Zweifel erhaben. Brot- und Wurstbüchsen standen im Speiseraum zur individuellen Selbstbedienung. Das Schmalzfleisch war immer als erstes weg, aber auch Kammfleischwurst, Leberwurst oder Blutwurst fanden ihre Abnehmer. Nur der Chester-Käse war relativ unbeliebt. Ich hatte immer einen kleinen Vorrat an Brot und Wurst im Batteriekasten vom LO gebunkert - man wusste ja nie.... Tote Oma, nicht unbedingt mein Leibgericht, aber wenn ordentlich zubereitet und gewürzt, durchaus essbar, gab es in den 15 Monaten am Kanten genau ein mal. Zwischen der Verpflegung in der GK und dem ABR lagen Welten! Bei NVA-Einheiten soll es noch schlimmer gewesen sein, wenn man den Erzählungen glauben darf. Kann ich aber nicht selbst beurteilen, weil nicht erlebt.
Zum Komplekte-Tag gab es auch gelegentlich Pflaumenmus- und/oder Marmeladengläser - das Pflaumenmus war gewöhnlich in kürzester Zeit verschwunden- und fertige Teemischung (schwarzer Tee, Zucker und kristalline Zitronensäure?), musste nur noch in heißes Wasser gegeben werden und - auch sehr beliebt- die kleinen Schokoladentäfelchen mit den Figuren aus dem Kinderfernsehen.



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#24

RE: Essen fassen - Komplektetag - etc.

in Grenztruppen der DDR 26.10.2016 07:08
von Harsberg | 4.136 Beiträge | 4660 Punkte
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Zitat
Bei NVA-Einheiten soll es noch schlimmer gewesen sein, wenn man den Erzählungen glauben darf, wenn man den Erzählungen glauben darf. Kann ich aber nicht selbst beurteilen, weil nicht erlebt.



Eben, im MSR 28 Rostock gab es zu 90% ordentlich zubereitetes und auch schmackhaftes Essen. Kam im Grunde auf den Koch/Köche und den Fourier an, der die Ware zu beschaffen hatte.
Z.B in Stern Buchholz Schwerin, dort lagen auch mehr TT, war es wiederum weniger schmackhaft.
Und in kleinen TT, z.B. FJB5 in Prora war es wiederum wie in Rostock.


Phantasie ist wichtiger denn Wissen, denn Wissen ist begrenzt!
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#25

RE: Essen fassen - Komplektetag - etc.

in Grenztruppen der DDR 27.10.2016 08:03
von küche69 | 448 Beiträge | 88 Punkte
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Zitat von Oss`n im Beitrag #1
Hallo,
hat vielleicht einer von euch noch Bilder von einer Essenausgabe im ABR 11 in Eisenach ?
Wie waren die Rationen ?
Komplekte ?
Einfach nur mal Bilder davon, wie die tägliche Essenausgabe aus sah !
Kann mich nur noch wage daran erinnern und wäre über ein Bild (oder auch mehrere sehr dankbar)
Welche Rationen standen einem Soldaten in einer ABK zu ??

Schauen wir mal, ob sich ein Koch findet.

Bis denne mal.

Oss`n

Schau mal im Form durch, habe ganze Speisepläne reingestellt und anderes.

Grüße von küche69



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#26

RE: Essen fassen - Komplektetag - etc.

in Grenztruppen der DDR 27.10.2016 14:27
von bürger der ddr | 8.126 Beiträge | 31594 Punkte
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Schießübung, irgendwo auf einen Schießplatz und die Zeit total überzogen, keine Versorgung....

Was macht der Soldat "Bürger der DDR", öffnet sein Teil I und macht die flache Blechdose auf und verspeist seine "Notration", hat keiner gemerkt, zum Heimgang die leere Schachtel abgegeben....

Übrigens diese "kekse" warebn gar nicht schlecht und haben schön satt gemacht


Ein Ausspruch von A. Schopenhauer: "Seit ich die Menschen kenne liebe ich die Tiere"


Grenzläufer hat sich für diesen Beitrag bedankt
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#27

RE: Essen fassen - Komplektetag - etc.

in Grenztruppen der DDR 27.10.2016 14:39
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ABR-Eisenach hatten die Offiziere selbstverständlich Ihren eigenen Speiseraum,sassen also nicht mit beim gewöhnlichen Volk und wurden durch Soldaten in Ausgangsuniform selbstverständlich Bedient,auch einer der Gründe warum sich mein SV seine Wurst selbst vom Rost zu nehmen hat



bürger der ddr hat sich für diesen Beitrag bedankt
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#28

RE: Essen fassen - Komplektetag - etc.

in Grenztruppen der DDR 27.10.2016 14:41
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Zitat von Pit 59 im Beitrag #27
ABR-Eisenach hatten die Offiziere selbstverständlich Ihren eigenen Speiseraum,sassen also nicht mit beim gewöhnlichen Volk und wurden durch Soldaten in Ausgangsuniform selbstverständlich Bedient,auch einer der Gründe warum sich mein SV seine Wurst selbst vom Rost zu nehmen hat


Ja warum denn, hast Du keine Ausgangsuniform mehr?


Ein Ausspruch von A. Schopenhauer: "Seit ich die Menschen kenne liebe ich die Tiere"


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#29

RE: Essen fassen - Komplektetag - etc.

in Grenztruppen der DDR 27.10.2016 20:57
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